
Двойная вихревая система мойки овощей и фруктов — идеальное решение для переработки салатов. Она мягко удаляет грязь, сохраняя свежесть продукта на 100%. Это оборудование для глубокой переработки овощей экономит воду, снижает затраты и соответствует всем строгим стандартам ХАССП.
| Оборудование отличается хорошей совместимостью и легко интегрируется с последующими агрегатами — для нарезки, обезвоживания, сортировки, упаковки, что позволяет встраивать его в полностью автоматизированные поточные линии. Также предусмотрена возможность индивидуальной настройки: система может быть адаптирована под конкретные виды сырья, требуемую производительность и условия производственного помещения. Это делает её универсальным решением для самых разных задач в промышленной переработке фруктов и овощей. | ![]() |
| Оборудование отличается хорошей совместимостью и легко интегрируется с последующими агрегатами — для нарезки, обезвоживания, сортировки, упаковки, что позволяет встраивать его в полностью автоматизированные поточные линии. Также предусмотрена возможность индивидуальной настройки: система может быть адаптирована под конкретные виды сырья, требуемую производительность и условия производственного помещения. Это делает её универсальным решением для самых разных задач в промышленной переработке фруктов и овощей. |
оборудование оснащено фирменной вихревой циркуляционной системой мойки, которая использует технологию динамической вихревой промывки. Это позволяет значительно расширить зону обработки плодов и овощей, устранить недостатки первичной мойки, а также последовательно повысить санитарное качество готовой продукции и уровень стандартизации перерабатывающего процесса.
![]() |
Автоматическая подача и транспортировка: Сырьё равномерно поступает в моечное оборудование через систему подачи. Скорость и режим транспортировки легко регулируются, что позволяет адаптировать процесс под различные типы продукции и требуемую производительность. Это обеспечивает непрерывную и стабильную работу линии, исключая скопление материала и пропуски при очистке. |
| 2. Вихревая глубокая циркуляционная мойка: Встроенная замкнутая система циркуляции воды создаёт устойчивый и равномерный вихревой поток, который эффективно удаляет с поверхности плодов остатки песка, мелкие загрязнения и различные налипшие частицы. Весь процесс основан на мягкой гидродинамической обработке, без механического перемешивания и жёстких ударов, благодаря чему сохраняется целостность и свежесть продукта. |
![]() |
![]() |
3. Обеззараживание и стыковка с последующими этапами: Оборудование совмещает функции мойки и обеззараживания. После обработки чистые плоды могут напрямую направляться на последующие стадии — нарезку, обезвоживание, сортировку, упаковку — что обеспечивает бесшовную интеграцию в производственную линию. Это значительно повышает общую эффективность переработки и способствует внедрению стандартизированного и автоматизированного крупносерийного производства. |
Оборудование подходит для использования на предприятиях пищевой промышленности, в центральных кухнях, службах общественного питания и кейтеринга, а также в цехах по производству свеженарезанных фруктов и овощей. Основное назначение — вторичная (углублённая) очистка любых видов свежих овощей и фруктов, что полностью соответствует требованиям стандартизированного коммерческого производства.
Овощи: болгарский перец, огурцы, листовой салат, шпинат, белокочанная капуста и другие свежие столовые овощи.
Фрукты: лайм, а также любые сезонные свежие фрукты и ягоды.
Универсальная категория: все виды свежих овощей и фруктов, используемых для нарезки, приготовления блюд в сфере питания и в пищевом производстве.
Если ваше предприятие планирует масштабную модернизацию линии глубокой переработки свежих овощей, двойная вихревая система мойки овощей и фруктов станет вашей лучшей инвестицией в качество и автоматизацию.